台風一過の快晴とはいかず、すっきりしないお天気が続いていますね。

先週の土曜日は台風接近のため、苦渋の決断でしたが臨時休業とさせていただきました。 ご予約を変更してくださった皆様、本当にありがとうございました。また、ご来店を予定されていた方々には心よりお詫び申し上げます。

台風が過ぎ去った翌日の日曜日は、漢方の勉強会「朴庵塾セミナー」のため両国へ行ってまいりました。 いよいよ来月は私が講師を務める番。前任の先生の素晴らしい講義を拝聴し、身が引き締まる思いでしっかりとバトンを受け取ってきました！

今年も梅、漬けました💕

さて、セミナーの合間に先輩先生と雑談していると、話題は「梅干し作り」に。 「昨日、紫蘇を漬けたので手が紫なんです（笑）」と話したら、「ヘタ取りとか大変じゃない！？」と驚かれてしまいました。

でも実は、私たちの研究グループで行っている「古典の幻の薬を作る『黒焼き』の工程」に比べたら、梅仕事なんてずーっと楽に感じてしまいます！（笑）（この「黒焼き」のお話は、またいつかブログでじっくりご紹介できればと思います）

とはいえ、今年は梅8キロ、紫蘇1.2キロ。 紫蘇を洗って、塩でもんで、絞って……の繰り返しは、確かに手がかかります。

（５月下旬の下漬け）　

（綺麗な赤紫蘇）

（塩もみのアク出し）

あとは土用干しを待つばかり。カビが出ないように毎日チェックする時間も、私にとっては楽しい癒やしのひとときです。

最近の私のお楽しみは、この自家製梅干しと、南相馬の佐藤徹広さんが育てたコシヒカリで作るおにぎりランチ。食べるたびに「本当に美味しいなぁ」と、ありがたい贅沢に感謝しています。

憂鬱な雨の季節を、心地よく過ごすために

こうしてうっとうしい天気が続くと、体の中に余分な「湿（水分）」が溜まりやすく、気分までどこか塞ぎがち（モヤモヤ）になりやすいものです。

漢方では、自然の恵みをいただくことも立派な「養生（ようじょう）」のひとつ。手塩にかけて作った梅干しの酸味は、この時期の体と心をシャキッと元気にしてくれます。

日常の小さな幸せに目を向けながら、心穏やかに過ごしていきたいですね。

「なんだか体が重だるい」「お天気のせいで気分がスッキリしない」といったモヤモヤを感じる時は、漢方薬もお力になれます。どうぞお気軽にご相談くださいね。

↓ 過去の梅仕事の様子はこちら 「季節の植物「紫蘇」～梅の本漬けも～」 https://www.wakakusa-kanpou.com/archives/6621

 

 

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