日常コラム
もやもや雨の日は「ありがたい」を探して。梅仕事と美味しいおにぎり
日常コラム
台風一過の快晴とはいかず、ぐずぐずっとしたお天気が続いていますね。
先週の土曜日は台風接近のため、苦渋の決断でしたが臨時休業とさせていただきました。
ご予約を変更してくださった皆様、本当にありがとうございました。
また、ご来店を予定されていた方々には心よりお詫び申し上げます。
日曜日は朴庵塾セミナー
そんな台風が過ぎ去った翌日の日曜日は、朴庵塾セミナーのため両国へ。
いよいよ来月は私が講師を務める番、身が引き締まる思いです💦
前任の先生の素晴らしい講義を拝聴し、しっかりとバトンを受け取ってきました！
いよいよ来月は私が講師を務める番、身が引き締まる思いです💦
前任の先生の素晴らしい講義を拝聴し、しっかりとバトンを受け取ってきました！
今年も梅漬けました💕
さて、セミナーの合間に先輩と雑談していると、話題は「梅干し作り」に。
「昨日、紫蘇を漬けたので手が紫なんです（笑）」と話したら、「ヘタ取りとか大変じゃない！？」と驚かれてしまいました。
でも、私たちの研究グループで古典の幻の薬を作る「黒焼き」の工程に比べたら、梅仕事なんてずーっと楽です！（笑）
とはいえ、今年は梅8キロ、紫蘇1.2キロ。
紫蘇を洗って、塩でもんで、絞って……の繰り返しは、確かに手がかかります。
最近の私のお楽しみは、この自家製梅干し（1/2個分）と、南相馬の佐藤徹広さんが育てたコシヒカリで作るおにぎりランチ。
食べるたびに「まじ美味しい〜！」と自画自賛してしまいますが、本当にありがたい贅沢です。
吾唯足るを知る
うっとうしい天気が続くと、気分もどこか塞ぎがちになりませんか？
色々とモヤッとすることがあっても、私は「吾唯足るを知る（われただたるをしる）」と心の中で呟きながら、
「ありがたいな〜」と思うようにしています（というかそういうこともあります苦笑）。
すっきりしないお天気ですが、小さな幸せを見つけながら、心穏やかに過ごせますように。
↑今年は早めに送られてきて５月下旬には下漬けしてました。
表も裏も赤い、綺麗な赤紫蘇！
紫蘇を塩でもんでアクをだします。
あとは土用干しを待つばかり。カビちゃんが出現しないように毎日チェックも楽しいのです(笑)
毎年同じようなことしていますね。↓過去のアーカイブです。
「季節の植物「紫蘇」～梅の本漬けも～」
https://www.wakakusa-kanpou.com/archives/6621
もやっとしたことがあったら、漢方薬もお役に立てると思います。
是非ご相談くださいませ。
女性のための漢方相談
若草漢方薬局
TEL: 03-62
06-9930
TEL/FAX:03-6206-9938
営業時間：10:00～18:00 木・日定休 予約優先制
【この記事の著者】若草漢方薬局 店主 吉田淳子
